وقّعت شركة “أديرا”، إحدى شركات صندوق الاستثمارات العامة مذكرة تفاهم مع الأكاديمية السعودية لفنون الطهي “زادك”. تهدف هذه المذكرة إلى تأسيس شراكة استراتيجية تركّز على تطوير المواهب السعودية في قطاع الطهي، وذلك ضمن صناعة الضيافة.
يهدف هذا التعاون إلى دمج رسالة “أديرا” الرائدة في قطاع الضيافة مع أهداف “زادك” الطموحة، وذلك من خلال تطوير برامج تدريبية رائدة في صناعة الطهي. هذا التعاون يضع الأساس لجيل قوي من المواهب السعودية، مما يدعم قطاع السياحة والضيافة المزدهر في المملكة.
بموجب مذكرة التفاهم هذه، ستتعاون “أديرا” و”زادك” في عدة مجالات رئيسية، وهي: برامج التدريب وتطوير المواهب، وبرامج التدريب أثناء العمل، والاستقطاب والتوظيف وتطوير المسار المهني، والبحث والابتكار وتطوير البرامج، والفعاليات والأنشطة المشتركة. وسيعمل الطرفان معاً على إنشاء مسارات مصممة خصيصاً للمواهب الوطنية، الأمر الذي يضمن جاهزيتها لتلبية الطلب المتزايد في قطاع الضيافة السعودي.
ستُسهم هذه الشراكة، عبر الجمع بين رؤية “أديرا” المتعمقة في قطاع الضيافة وبرامج التدريب العالمية المستوى التي تقدمها أكاديمية “زادك”، في بناء قوة عاملة متفوقة ومؤهلة للمستقبل في مجال الطهي، تعكس ثراء الثقافة السعودية.
وبهذه المناسبة، صرّح أحمد العمير، الرئيس التنفيذي للعلامات التجارية في شركة أديرا، قائلاً: “في أديرا، نؤمن بأن الطهي ليس مجرد مهنة، بل هو عنصر أساسي في تشكيل الهوية السعودية المعاصرة.”
وأضاف:
“نسعى إلى تمكين الجيل القادم من الطهاة ليكونوا صوتًا لممارسات الطهي المحلية والمستدامة والصحية، بأسلوب يعكس أصالة المطبخ السعودي ويواكب تطلعات الجيل الجديد.”
وتعليقًا على هذه الشراكة، صرّحت السيدة رانية بنت يونس معلا، مؤسسة ورئيسة مجلس إدارة أكاديمية «زادك»، قائلة:”نحن فخورون بالتعاون مع “أديرا” لدعم ورعاية المواهب الوطنية، وذلك بتوفير التدريب العملي والتعليم الهادف. ويُعدّ هذا التعاون خطوة نوعية نحو ترسيخ هوية طهي سعودية أصيلة، تجمع بين القيم السعودية والمعايير العالمية.”
تُمثل مذكرة التفاهم الاستراتيجية هذه علامة فارقة في مسيرة تطوير القوى العاملة في السعودية، إذ تدعم الأهداف الأوسع لرؤية 2030 بتوفير فرص وظيفية مستدامة ومجدية في قطاع الضيافة. كما تعكس هذه الشراكة التزام كلا الطرفين ببناء بيئة وطنية مزدهرة، مدفوعة بالمواهب المُمكّنة والقيم المشتركة.
