يسرّ باب سمحان، فندق لاكشري كوليكشن، الدرعية الإعلان عن افتتاح مطعمه الجديد والمتميّز جريد سمحان، الذي يحتفي بغنى التراث السعودي وتنوّعه من خلال تجربة طعام راقية لا تشبه سواها.
يُعيد مطعم جريد سمحان إحياء المطبخ التقليدي بنفحة عصرية تحتفي بالنكهات المحلية الآسرة، ليستمتع الضيوف بين ربوعه بتجربة استثنائية تجمع ما بين الماضي الأصيل والحاضر النابض بالإبداع. يستمدّ المطعم الإلهام من فنّ الطهي السعودي العريق، حيث تسرد كلّ وصفة قصّةً فريدةً ويعبق كلّ مكوّن برائحة الوطن.
وفي هذه المناسبة، صرّح فابريس، المدير العام لباب سمحان، فندق لاكشري كوليكشن، الدرعية قائلاً: “منذ لحظة دخولهم إلى مطعم جريد سمحان، سينغمس الضيوف في الجوهر الحقيقي للثقافة السعودية الذي يتجلّى في كلّ نقطة من نقاط التواصل، بدءاً من حفاوة الاستقبال مروراً بنفحات البخور الزكية وصولاً إلى الأجواء والتصاميم الداخلية الأنيقة التي تجسّد الطراز المعماري النجدي الأصيل. إنّما الأهمّ هو أنّ أطباقنا النجدية المميّزة تلامس الروح بكلّ ما تحمله العبارة من معنى، إذ تذكّرنا بالوصفات المنزلية التي تحضّرها الأمهات في مطبخهنّ الدافئ بمحبّة نابعة من القلب. فيحمل كلّ طبق حكايةً جميلةً عن ثقافتنا وتقاليدنا ولقاءاتنا، حيث نستمتع بطعم الحياة من خلال الطعام. يهدف مطعم جريد سمحان إلى الاحتفاء بروح التواصل والتكاتف التي يتغنّى بها مجتمعنا، متيحاً لجميع الضيوف استكشاف التراث السعودي بحلّة عصرية مميّزة”.
رحلة مذهلة تحتفي بالنكهات السعودية الآسرة
تحتفي قائمة الطعام بجوهر المطبخ السعودي، مُعيدةً إحياء الأطباق المحبوبة بلمسة مبتكرة تجمع ما بين الأصالة وروح الابتكار. يدعو المطعم ضيوفه لإعادة اكتشاف أشهر الأطباق التقليدية مثل المقلل، والجريش، والمطازيز، والكبسة، حيث يُحضَّر كلّ طبق بعناية باستخدام أجود المكوّنات المحلية والمنتجات الموسمية. يُعيد المطعم إحياء هذه الأطباق المحبوبة بلمسة إبداعية، حيث تندمج التقنيات العصرية مع التقاليد العريقة لابتكار نكهات خارجة عن المألوف ومخاطِبة للحواس.
ويجسّد كلّ طبق رؤية الشيف صالح المميّزة لمطعم جريد سمحان، المستوحاة من ذكريات طفولته ودفء مطبخ جدّته الذي شكّل أساس شغفه بالنكهات الأصيلة. وبدوره، يوضح الشيف صالح الجبلي، كبير الطهاة في مطعم جريد سمحان، قائلاً: “يعكس كلّ طبق من الأطباق التي نبتكرها جوهر فنّ الطهي السعودي التقليدي، مستحضراً النكهات والروائح التي تفوح من مطبخ أمّهاتنا. استخدمنا تلك الوصفات المألوفة لنُعيد إحياءها بروح عصرية مبتكرة، لتأخذ الضيوف في رحلة طهي جديدة كلياً تُوقظ في الوقت ذاته حنينهم إلى الماضي بحيث تعبِّر هذه التجربة عن هويتنا والجذور التي ننحدر منها”.
والملفت أيضاً أنّ الاحترام الشديد للتراث لا ينعكس في الطعام فحسب، لا بل يتجلّى بوضوح أيضاً في طريقة التقديم المميّزة. تدعو القائمة الضيوف للانطلاق في رحلة مذهلة إلى مجموعة متنوّعة من المناطق وتقاليد الطهي السعودية، محتفيةً بغنى المنتجات المحلّية وإبداع المطبخ السعودي المعاصر.
تصميم متجذّر في التراث العريق
يتمتع جريد سمحان بتصميم راقٍ يعكس فلسفة المطعم الفريدة في عالم الطهي، حيث تندمج الأصالة المحلّية مع الأناقة العصرية بسلاسة لا مثيل لها. كما تتسم التصاميم الداخلية بأنماط هندسية سعودية تقليدية، بما فيها الأفاريز التزيينية، الأعمدة البارزة والأرضية الحجرية الكلاسيكية. كما يضفي الاستخدام المكثّف للأخشاب المحلية والتركيبات الجبسية التقليدية لوحةً من الألوان الترابية الدافئة، تنسجم بتناغم تام مع القوامات الفاخرة والمفروشات الراقية لتخلق أجواءً تنبض بالأصالة والأناقة.
يحتفي التصميم الداخلي بجمال الدرعية الخالد، حيث تتجلّى الحرفية والأصالة في كل تفصيل من تفاصيل الديكور، من الطاولات المصنوعة يدوياً إلى الإضاءة المستوحاة من التراث العريق، ليجسّد المكان روح التاريخ بلمسة معاصرة راقية. يوفّر مطعم جريد أجواءً استثنائية تجمع بين الألفة والرقيّ وتجسّد فلسفته الفريدة في عالم الطهي، حيث يلتقي عبق الماضي مع إبداع الحاضر في تناغم تام.
دعوة لاستكشاف مطعم جريد سمحان
لا يكتفي مطعم جريد سمحان بتقديم تجربة طعام استثنائية، لا بل يأخذ أيضاً ضيوفه في رحلة استكشافية ثقافية، حيث تجتمع النكهات الآسرة، والبراعة الفنّية والتراث العريق تحت سقف واحد. فيمنح ضيوفه فرصةً للتواصل مع تاريخ المطبخ السعودي الغني وسط أجواء دافئة تلتقي فيها الألفة مع الإبداع.
ندعو الضيوف لزيارة مطعم جريد في باب سمحان، فندق لاكشري كوليكشن، الدرعية واستكشاف التقاليد السعودية بحلّة عصرية تمزج ما بين الأصالة والأناقة.
يمكن إجراء الحجوزات هنا.
نبذة عن فنادق ومنتجعات ذا لاكشيري كولكشن®
تتكون مجموعة ذا لاكشيري كولكشن® من فنادق ومنتجعات ذات شهرة عالمية تقدم تجارب فريدة وأصيلة تترك ضيوفها الكرام مع ذكريات عزيزة. بالنسبة للمسافر العالمي، توفر ذا لاكشيري كولكشن® بوابة إلى الوجهات الأكثر إثارة وشعبية في العالم. حيث يمثل كل فندق ومنتجع انعكاساً فريداً وأصيلًا لموقعه، كما أنه بمثابة بوابة لسحر الوجهة وكنوزها. تأسست العلامة التجارية ذا لاكشيري كولكشن® في عام 1906 تحت العلامة التجارية CIGA® كمجموعة من الفنادق الأكثر شهرة وتميزاً في أوروبا، وهي اليوم عبارة عن مجموعة متألقة تضم أكثر من 125 من أرقى الفنادق والمنتجعات في العالم في أكثر من 40 دولة وإقليم. جميع هذه الفنادق، التي يعود تاريخ تأسيس العديد منها إلى قرون مضت، معروفة عالمياً بأنها من بين أرقى الفنادق في العالم. لمزيد من المعلومات والافتتاحات الجديدة، ]رجى زيارة الموقع الإلكتروني theluxurycollection.com أو متابعة حسابات وسائل التواصل الاجتماعي الرسمية على Instagram وFacebook.
تفتخر مجموعة ذا لاكشيري كولكشن® بالمشاركة في برنامج Marriott Bonvoy®، وهو برنامج السفر العالمي من شركة ماريوت الدولية. يقدّم البرنامج للأعضاء مجموعة استثنائية من العلامات التجارية العالمية وتجارب حصرية على منصة Marriott Bonvoy Moments ومزايا لا مثيل لها بما في ذلك الليالي المجانية وتمييز حالة النخبة. للتسجيل مجانًا أو لمزيد من المعلومات حول البرنامج، تفضلوا بزيارة marriottbonvoy.com.
نبذة عن باب سمحان، فندق لاكشري كوليكشن – الدرعية
يُعدّ باب سمحان، فندق لاكشري كوليكشن – الدرعية أوّل فندق فاخر يفتح أبوابه في الدرعية، المملكة العربية السعودية، وموطن أجداد عائلة آل سعود.
يقع الفندق في قلب الحيّ التاريخي المدرج على قائمة اليونسكو لمواقع التراث العالمي، ويجمع ما بين الهندسة المعمارية النجدية الأصيلة ومعايير الرقيّ العصرية ليستمتع الضيوف بتجربة ثقافية تخاطب حواسهم. يحتضن فندق باب سمحان 134 غرفة بتصاميم راقية، منها 23 جناحاً ينبض بالفخامة والتميز. ويجمع التراث العريق للمنطقة وروعة التفاصيل المتقنة مع اللمسات الفنية الأنيقة المستوحاة من الثقافة المحلية الأصيلة، ليقدم تجربة ضيافة تتخطى توقعات الضيوف.
يدعو الفندق ضيوفه لاستكشاف رحلة تذوّق تجمع بين نكهات الأصالة السعودية التي تتلاقى مع عبق المطبخ المتوسطي وتتألق باللمسات العالمية العصرية، من خلال ثلاثة مطاعم متميزة هي مطعم جريد، ومطعم تليد من مايكل مينا، ومطعم مضيف. كما يمكنهم الانغماس في تجربة استرخاء فريدة في سبا نفل الوادى، حيث تنتظرهم باقة من علاجات العافية المُجدِّدة للطاقة، لتكمّل رحلتهم برفاهية لا مثيل لها.
يضمّ الفندق مركزاً حصرياً للّياقة البدنية، وخمسة صالات لإقامة الفعاليات وقاعة للمناسبات تتّسع لـ250 ضيفاً كحدّ أقصى.
يلتزم فندق باب سمحان الذي ينضوي تحت راية لاكشري كوليكشن بالحفاظ على التقاليد العريقة التي تتغنى بها الدرعية، من خلال تقديم تجارب متميزة تتراوح بين جولات برفقة مرشدين متخصصين، وجلسات سرد قصصي غنية، وتجارب طهي تفاعلية، بحيث يُتيح لعشاق الاستكشاف فرصة فريدة للتعمّق في تاريخ المملكة العربية السعودية واكتشاف كنوزها الثقافية عن قرب.
