بقلم: ناثان هونز، الرئيس التنفيذي للعمليات والشريك في “كارتر هونز أسوشيتس”
عملت في منطقة الشرق الأوسط لأكثر من عقدين من الزمن، وقلما رأيت سوق الضيافة في المنطقة في مثل هذه القوة التي يمر بها اليوم. تعمل الفنادق في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة بمستويات شبه قياسية، حيث تجاوزت الإيرادات الوطنية 12 مليار دولار أمريكي في عام 2024، وارتفع متوسط معدلات الإشغال إلى 78 بالمائة. وفي دبي، وصل الطلب في وقت سابق من هذا العام إلى نقطة حافظت فيها الفنادق على إشغال تجاوز 93 بالمائة لمدة عشرة أيام متتالية – وهو رقم شبه غير مسبوق على المستوى العالمي.
أما المملكة العربية السعودية، فتدفع النطاق إلى أبعد من ذلك. فمع وجود أكثر من 275 ألف مفتاح فندقي قيد الإنشاء، أصبحت الآن ثاني أكبر سوق للتطوير في العالم، بعد الصين فقط. ولا تقتصر رؤية المملكة 2030 على إعادة تشكيل أفقها العمراني فحسب، بل تشمل أيضاً اقتصادها السياحي بأكمله، بهدف استضافة 150 مليون زائر سنوياً بحلول نهاية العقد.
في ظل هذه الخلفية، يواجه المشغلون ضغوطاً هائلة لتوسيع القدرات، وتحسين تجربة الضيوف، وضمان مرونة الاستثمارات الجديدة. والنتيجة هي موجة من “التكبير”. لكن التكبير في عام 2025 لا يتعلق بالحجم لمجرد الحجم، بل يتعلق بإنشاء أصول أكثر ذكاءً. فنادق ووجهات تعمل بجهد أكبر تجارياً، وتعمل بكفاءة أعلى، وتقدم قيمة دائمة.
التكبير من خلال التجديد
واحدة من أسرع الطرق للنمو هي استخلاص المزيد من القيمة مما هو موجود بالفعل. في “كارتر هونز أسوشيتس”، تم توكيلنا بإدارة تجديد جميع الغرف البالغ عددها 707 في فندق “جراند حياة دبي”. كان هذا المشروع الأكبر من نوعه في المنطقة في ذلك الوقت. لم يقتصر التحدي على تقديم تصميمات داخلية جديدة فحسب، بل تمثل أيضاً في القيام بذلك بسلاسة في بيئة فندق يعمل بكامل طاقته، مع إطالة العمر الافتراضي للعقار وتعزيز ميزته التنافسية.
وفي فندق “موفنبيك أبراج بحيرات الجميرة”، قدمنا الدعم لتحويل جناح ملكي إلى عدة غرف للضيوف، عبر دراسات الجدوى، وتنسيق التصميم، والإشراف على التجهيزات. ومن خلال زيادة عوائد المساحة الموجودة دون تغييرات هيكلية، عزز المشغل إيراداته لكل متر مربع بأقل قدر من التعطيل. وفي سوق ارتفعت فيه تكاليف البناء بأكثر من 10 في المائة العام الماضي، يثبت هذا النوع من التجديدات الهادفة أنه لا يُقدَّر بثمن.
التكبير من خلال الإنشاءات الجديدة
بطبيعة الحال، تظل الفنادق الجديدة محورية في قصة النمو في المنطقة. ويُعد فندق “غران ميليا” في “بورت دو لا مير” في دبي مثالاً بارزاً على ذلك. فبوجود 365 مفتاحاً وجناحاً، ووسائل راحة ترفيهية واسعة، فإنه يعكس التحول نحو الفنادق الأكبر والغنية بالوسائل الترفيهية التي تلبي احتياجات المسافرين الباحثين عن تجارب غامرة ومتعددة الأيام.
بدأ دورنا في هذا المشروع بإدارة التصميم وخدمات المناقصات، وتطور إلى خدمات إدارة المشاريع والتكاليف بدوام كامل مع بدء هذا المشروع الضخم في أحد أبرز المواقع في دبي. وفي مناخ اليوم، حيث تعتمد ثقة المستثمر على توافق الميزانيات مع طموح التصميم، تعد هذه الضوابط أمراً بالغ الأهمية. ومن خلال ضمان تدفق الأموال إلى العناصر التي ترتقي حقاً بتجربة الضيف، فإننا نساعد في تقديم فندق سيبرز في سوق شديدة التنافسية.
التكبير من خلال التخطيط الرئيسي
يمكن أن يعني التكبير أيضاً التفكير فيما يتجاوز العقار الواحد. في مشروع “الجرف” في أبوظبي، وهو مشروع تطوير تبلغ مساحته 330 هكتاراً وتصل قيمته إلى 12 مليار درهم إماراتي، ويضم عروضاً فندقية وسكنية وعافية، تم انتدابنا مباشرة للعمل في فريق العميل. عمل مديرو المشاريع ومديرو التصميم والمتخصصون في العقود لدينا جنباً إلى جنب مع العميل لتبسيط عملية اتخاذ القرارات وإبقاء عملية التسليم على المسار الصحيح.
ما يجعل مشروع الجرف مهماً ليس فقط حجمه، بل رؤيته. إنه مثال على كيفية دمج الضيافة بشكل متزايد في المخططات الرئيسية الأوسع التي تخلق وجهات قائمة على أسلوب الحياة. وبالنسبة للمستثمرين والمشغلين على حد سواء، تقدم هذه الأنواع من المشاريع تدفقات إيرادات متعددة وقيمة طويلة الأجل تتجاوز بكثير إيرادات الغرف وحدها.
بناء المرونة في الأصول
التكبير يتعلق أيضاً بالمرونة. فالأصول الأكبر ذات مصادر الإيرادات المتنوعة تكون في وضع أفضل لتحمل صدمات السوق. وقد أوضحت الجائحة هذه النقطة: فالفنادق التي لديها مساحات قابلة للتكيف ومصادر دخل من الأطعمة والمشروبات، والعافية، والتجزئة تعافت بشكل أسرع من تلك التي تعتمد على نموذج واحد.
تضيف الاستدامة الآن بعداً آخر. وتشير الأبحاث الصادرة عن المجلس العالمي للسفر والسياحة إلى أن 69 في المائة من المسافرين يبحثون بنشاط عن خيارات مستدامة. وتتمتع الفنادق الكبيرة والوجهات المتكاملة بالحجم اللازم لتطبيق حلول الطاقة المتجددة، وإدارة النفايات المتقدمة، وتصميم منخفض الكربون. لا يتعلق هذا الأمر فقط بالامتثال للوائح، بل يتعلق بالبقاء في صلة مع الجيل القادم من المسافرين.
نظرة إلى الأمام
دخل سوق الضيافة في الشرق الأوسط عقداً تحولياً. فمن معدلات الإشغال القياسية في الإمارات العربية المتحدة إلى خط الأنابيب غير المسبوق للتطوير في المملكة العربية السعودية، فإن النمو الذي نشهده يعيد تشكيل الصناعة على مستوى عالمي.
بالنسبة لي، فإن الدرس المستفاد من عدد المشاريع الفندقية التي عملنا عليها في السنوات الأخيرة هو أن التكبير لا يتعلق فقط بالبناء الأكبر، بل يتعلق بالبناء الأذكى: الأصول التي توازن بين الانضباط المالي وتجربة الضيف، والحجم والكفاءة التشغيلية، والطموح والاستدامة.
المشغلون الذين يدركون هذا الأمر لن يستفيدوا فقط من الزيادة الحالية في الطلب، بل سيضعون أيضاً معايير لمستقبل الضيافة في الشرق الأوسط.
